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水稻种子的贮藏方法 -

时间:2019-08-05 来源:资阳新闻网
 

稻种有稃壳保护,比较耐贮藏,只要做好适时收获,及时干燥,控制种温和水分,注意防虫等工作,一般可达到安全贮藏的目的。

(一)适时收获,及时干燥,冷却入库,防止混杂

稻种成熟阶段正是农忙季节,有时因为工作安排上的困难,或没有掌握品种成熟特性将种子过早或过迟收获。过早收获的种子成熟度差,瘦瘪粒多不耐贮藏。过迟收获的种子,在田间日晒夜露呼吸作用消耗物质多,有时种子会在穗上发芽,这样的种子同样不耐贮藏。所以,收获时必须充分了解品种的成熟特性,适时收获。

未经干燥的稻种堆放时间不宜过长,否则容易引起发热或萌动甚至发芽以致影响种子的贮藏品质。一般在早晨收获的稻种,即使是晴朗天气由于受朝露影响,种子水分可达28%~30%,午后收获的稻种在25%左右。种子脱粒后,立即进行曝晒,只要在平均种温能达到40℃以上的烈日下,经过2~3d曝晒即可达到安全水分标准。曝晒时如阳光强烈,要多加翻动,以防受热不匀,发生爆腰现象,水泥晒场尤应注意这一问题。早晨出晒不宜过早,事先还应预热场地,否则由于场地与受热种子温差大发生水分转移,影响干燥效果。这种情况对于摊晒过厚的种子更为明显。机械烘干温度不能过高,防止灼伤种子。

如果遇到阴雨天气,应采用薄摊勤翻,鼓风去湿,加温干燥,药物拌种等方法尽快地将种子水分降下来。加温干燥的种温不宜超过43℃,否则会影响种子发芽力。药物拌种是一种应急措施,将药物拌入湿种子内可抑制种子的呼吸作用,在短期内能预防种子发热和生霉。据华南植物研究所试验,含水量为28%的籼稻种子5000kg均匀拌入丙酸4kg,在通气条件下可保存6d。在6d之内能将种子干癫痫医院哪好燥,基本上不影响发芽率。用0.5kg漂白粉拌在500kg稻种内,有同样效果。如果用在其他种子上,要适当降低药量或经过试验。

经过高温曝晒或加温干燥的种子,应待冷却后才能人库。否则,种子堆内部温度过高会发生“干热”现象,时间过长引起种子内部物质变性而影响发芽率。热种子遇到冷地面还可能引起结露。

水稻种子品种繁多,有时在一块晒场上同时要晒几个品种,如稍有疏忽,容易造成品种混杂。因此种子在出晒前,必须清理晒场,扫除垃圾和异品种种子。出晒后,应在场地上标明品种名称,以防差错。入库时要按品种有次序地分别堆放。

(二)控制种子水分和温度

水稻种子水分含量的多少是直接关系到稻种在贮藏期内的安危状况。据试验证明,种子水分降低到6%左右,温度在0℃左右,可以长期贮藏而不影响发芽率。水分为13%的稻种可安全度过高温夏季。水分超过14%的稻种,到第2年6月份发芽率会有下降,到9月份则降至40%以下,而水分为12%以下的稻种,可保存3年,发芽率仍有80%以上。水分在15%以上,贮藏到翌年8月份以后,种子发芽率几乎全部丧失。然而稻种水分对发芽率的影响,往往与贮藏温度密切相关。贮藏温度在20℃,水分10%的稻种保存5年,发芽率仍在90%以上。温度在28℃,水分为15.6%~16.5%的稻种,贮藏1个月便生霉。因此,种子水分应根据贮藏温度不同加以控制。在生产上,一般对早稻种子的入库水分应掌握严一些。这是因为早稻种子须经过高温的夏季,而且曝晒条件较好,种子容易降低水分。对晚稻种子,尤其是晚粳稻种子的入库水分,可适当放宽一些。这是根据晚稻种子入库时气温较低,干燥条件比较困难癫痫病做了手术是不是好的更快呢,粳稻种子又不易降低水分等具体情况而放宽的。但是种子水分不能放得过宽,以免发热和生霉。晚稻种子的水分,一般不能超过15%,而且还须在晴朗天气进行翻晒降水。总之,须经过高温季节的稻种,水分必须控制严格一些,进入低温季节的稻种,水分可适当放宽一些。通常是温度为30~35℃时,种子水分应掌握在13%以下;温度在20~25℃,种子水分应掌握在14%以内;温度在10~15℃,水分可放宽到15%~16%;温度在5℃以下,水分则可放宽到17%。但是,16%~17%水分的稻种只能作暂时贮藏,应抓紧时间进行翻晒降水,以防高水分种子在低温条件下发生霉变。

(三)治虫防霉

1.治虫。我国产稻地区的特点是高温多湿,仓虫容易滋生。仓虫通常在稻谷人仓前已经感染种子,如贮藏期间条件适宜,就迅速大量繁殖,造成极大损害。仓虫对稻谷危害的严重性,一方面决定于仓虫的破坏性,同时也随仓虫繁殖力的强弱而不同。一般情况下,每千克稻谷中有玉米象20头以上时,就能引起种温上升,每千克内超过50头时,种温上升更为明显。单纯由于仓虫危害而引起的发热,种温一般不超过35℃,由于谷蠹危害而引起的发热,则种温可高达42℃。水稻种子主要的害虫有玉米象、米象、谷蠹、麦蛾、谷盗等。

仓虫大量繁殖,除引起贮藏稻谷的发热外,还能剥蚀稻谷的皮层和胚部,使稻谷完全失去种用价值,同时降低酶的活性和维生素含量,并使蛋白质及其他有机营养物质遭受严重损耗。

仓内害虫可用药剂熏杀。目前常用的杀虫药剂有磷化铝,另外,还可用防虫磷防护。具体用法和用量参见本书第四章“种子仓库害虫及其防治”。

2.防霉。种子吕梁治疗癫痫病专科医院上寄附的微生物种类较多,但是危害贮藏种子的主要是真菌中的曲霉和青霉。温度降至18℃时,大多数霉菌的活动才会受到抑制;只有当相对湿度低于65%,种子水分低于13.5%时,霉菌才会受到抑制。霉菌对空气的要求不一,有好气性和嫌气性等不同类型。虽然采用密闭贮藏法对抑制好气性霉菌能有一定效果,但对能在缺氧条件下生长活动的霉菌如白曲霉、毛霉之类则无效。所以密闭贮藏必须在稻谷充分干燥、空气相对湿度较低的前提下,才能起到抑制霉菌的作用。

(四)稻种入库后的管理重点

1.做好早稻种子的降温工作;新入库的早稻种子种温较高,生理活动较强,所以它的贮藏前期稳定性较差。稻种入库一般又在立秋以后,白天气温较高,夜间气温下降,形成明显的昼夜温差,影响到仓温和上层种子,以至造成上层种子增加水分。因此,在入库后的2~3周内须加强检查,并做好通风降温工作。在傍晚打开门窗通风,经常翻动面层种子,以利散发堆内热量。

2.做好晚稻种子的降水工作:晚稻种子的干燥受气候条件限制,入库后已进入冬季低温阶段,所以一般对种子入库水分要求不是十分严格。由于种子水分偏高,引起某些低温性霉菌的危害以至影响发芽率,这是造成晚稻种子发芽率下降的主要原因。因此,晚稻种子入库时同样要严格控制水分,超过16%水分的种子不能入库贮藏。即使已经入库的种子必须做好降水工作,把水分降到13%以内。水分超过15%的晚稻种子应在2~3周内设法将水分降低,否则在第2年播种时,难以保证应有的发芽率。

3.做好“春防面,夏防底”的工作:“春防面,夏防底”是指春季要预防面层种子结露,夏季要预防底层种子霉烂。经过冬季贮藏的稻种,药物治疗是怎么治疗癫痫病的温度已经降得较低,由于种子本身导热性较差,使这种低温要延续很长一段时间。当春季气温回升时,种温与气温形成较大的温差,如果暖空气接触到冷种子,便会在表层种子发生结露,使这层种子增加水分,并且会逐渐向下延伸。种堆越大,上层的结露现象越是明显。所以,开春前要做好门窗密闭工作,尽可能预防潮湿的暖空气进入仓内。对于水分低于13%,温度又在15℃以下的稻种,可采用压盖密闭法贮藏,既可预防上层种子结露,又可延长低温时间,有利于稻种安全过夏。到了夏季,地坪和底层温度还低,湿热扩散现象使底层稻种水分升高,易使底层种子霉烂。

(五)稻种少量贮藏

对于数量不多,只有几十千克到几百千克的稻种,可以采用干燥剂密闭贮藏法。通常用的干燥剂有生石灰、氯化钙、硅胶等。氯化钙、硅胶的价格较贵,但吸湿后可以烘干再用。生石灰较经济,适用于广大专业户。种子存放前须选择小口,内外涂釉的缸、坛、瓮,经检查确实无缝、不漏气、不渗水的才能使用。先在存器底层铺上生石灰,再装人种子,然后封口(不能漏气)并放在阴凉处,可延长种子寿命数年。据江苏省兴化县稻麦良种场试验,用籼、粳、糯三种类型共8个品种的稻种作贮藏,上层和底层各放生石灰50kg,中间放稻种100kg,再用四层塑料薄膜封口。经3年贮藏种子水分由原来的12.6%~14.6%降低到4.3%~5.8%,发芽率则由原来的82.0%~97.5%增加到91%~99%。而采用塑料袋贮藏的稻种,则全部丧失发芽率。

干燥剂密封贮藏,不仅适用于水稻种子,也适用于其他种子,但是对于大豆、油料种子,放生石灰的数量要适当,否则,种子干燥过度反而会影响发芽率。

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