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茶薪菇的栽培管理技术

时间:2020-10-14 来源:小麦新文美食网
 

    我国主要靠天然茶薪菇出口。直到目前才开始人工栽培,但栽培规模小,产品远未满足市场需求,国内现代收购价每公斤干品160-200元。因此,人工栽培茶薪菇经济效益显著,市场前景广阔。

    一、栽培季节

    根据茶薪菇菌丝生长温度10-35℃,最适温22-27℃:鸦子实体形成生长温度16-32℃,最适20-28℃的生物学特性要求,科学安排春秋两武威癫痫专科医院?季栽培季节,具体掌握好两个环节:押一是接种后40-50天内,当地气温不超过32℃鸦二是接种日起,往后推60天进入出菇期,当地气温不超过30℃,不低于15℃。

    二、原料记方

    配方1:押木屑72%,麦麸25%,石膏1%,糖1%,过磷酸钙0.5%,0.5%。配方2:押棉籽壳78%,麦麸20%,石膏1%,糖0.5%,石灰0.5%。配方3:押木屑38%,稻草粉(芯)37%,麦麸23%,石膏1%,过磷酸钙0.5%,北京治疗癫痫病好的医院 石灰0.5%。

    三、菌袋制作

    采用规模17厘米X33厘米X0.05厘米的聚丙烯袋装料。原料混合拌匀,含水量60%-62%,pH值6-6.5。培养料填入袋高18厘米?穴每袋约装干料450克?雪,套上颈圈,塞上棉塞。常压灭菌100℃保持10-12小时,灭菌结束冷却到30℃以下。在接种箱或接种室内操作接种:熏每瓶原种扩接25-30袋。然后置于阴凉、干燥、清洁通风的培养室养菌,菌丝长满袋通常需要40-50天。<哪家治羊角风的医院好/p>

    四、出菇管理

    当菌丝长满料,从营养生长转入生殖生长,料面分泌黄水,呈现褐色斑块,接着长出小菇蕾。这时,要及时开袋,拉直袋口,地上浇水,保持栽培室空间湿度85%-95%,并给予一定散射光和通风换气。经过10-15天管理,子实体生长成八分成熟时即可采收。

    五、采收

    从长出菇长春癫痫病医院蕾到采取,一般需要5-7天。当菌盖呈半球形,菌环尚未脱离时就要采收。采收二潮菇后料已偏干,每袋注水40毫升左右,使基料水分满足出菇要求,一般可采收3-4次,每袋可收干菇40-45克。

    六、加工

    用剪刀剪茶薪菇根部杂物即可上市鲜销,或用脱水机脱水烘干,分级包装。目前我国多以干品出口新加坡、日本、韩国等东南亚国家。 
  
 

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