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家常西红柿排骨汤简单做法步骤

时间:2021-09-14 来源:小麦新文美食网
 

主料:

排骨(500克)、番茄(250克)、番茄酱(40克)

辅料:

姜片(少许)、盐(适量)、料酒(1小匙)

做法步骤:癫痫病的中医治法>

1、排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净。

2、洗好的排骨需要汆烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。

3、取来汤锅,置火上,加适量开水,放入姜片,排骨,料酒,炖至排骨烂熟,这个过程大概需要1-1、5小时。

<河南哪医院治癫痫好p>4、待排骨烂熟时,再加入番茄,番茄酱,盐,再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候,如果早放盐的话,肉则不易炖烂,所以盐要后放~ 番茄可根据自己的需要提前放入,如果希望口感更好,外观更好,最好把番茄的皮撕去~ 做好的番茄排骨汤,还可以用来拌饭,或是泡饼,味道都非常的好~。

黄石癫痫医院好吗ng>排骨的热量(卡路里)264千卡;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与紫菜、冬瓜、红薯搭配;与鹌鹑、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润河北哪家癫痫医院效果好肠通便等功效;可与蜂蜜、菜花、鲫鱼搭配;与石榴、鱼干、海蟹相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量(卡路里)97千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑制癌症、抗衰老、促进食欲等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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