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西芹拌腐竹最好吃的做法

时间:2021-09-14 来源:小麦新文美食网
 

主料:

腐竹(约50克)、西芹(3根)、胡萝卜(半根)

辅料:

干辣椒(2只)、花椒(少许)、香醋(适量)、白糖(适量)、盐(适量)、食用油(适量)、味极鲜(适量)治疗癫痫哪种方法最有效 p>

做法步骤:

1、主要材料。

2、腐竹提前2小时用冷水泡发;。

3、芹菜斜刀切成一厘米的段,胡萝卜切成菱形片;。

4、把芹菜和胡萝卜在沸水里焯一下,过凉水然后沥干水分;。

5、腐竹斜刀切成的段,用沸水迅速焯一下,过凉水后沥干水分杭州癫痫医那家治疗好;。

6、把香醋三匙、味极鲜一匙、盐适量、白糖一匙兑成汁,搅拌均匀使白糖和盐溶化;。

7、做花椒油:锅里加没烧热放入花椒粒小火慢慢煎出香味,去掉花椒,放入切段的干辣椒烧热;。

8、把汁倒在腐竹、芹菜和胡萝卜里;再把花椒油倒入菜里拌匀即成。

腐竹的热量(卡路里)46睡眠性癫痫有种药好治1千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、促进生长发育、预防老年痴呆等功效;可与西芹 、带鱼 、猪肝搭配;与蜂蜜、葱、小葱相克,同食可能会引起不适;

西芹的热量(卡路里)17千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、癫痫突发怎么治疗开胃、增强免疫力等功效;可与豆腐、鸭肉、菜花搭配;与虾米、螃蟹、菊花相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与大米、鲈鱼、狗肉搭配;与樱桃、柠檬、木瓜相克,同食可能会引起不适;

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