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辣子鸡丁这样做超好吃

时间:2021-09-14 来源:小麦新文美食网
 

主料:

鸡翅根(7个)、青辣椒(半个)、红辣椒(半个)

辅料:

姜(适量)北京军海中医医院靠谱吗、大蒜(适量)、花椒(适量)、料酒(适量)、老抽(适量)

做法步骤:

1、将鸡翅根剔骨,肉切成丁块状。(也可以用鸡胸肉) 因为我个人觉得翅根的肉更嫩,懒人可以选择鸡胸肉哦。

2、肉丁放油、老武汉哪家医院治癫痫较好抽一点点、盐、淀粉、料酒、姜丝腌制10分钟。

3、炒锅放油,煸香花椒捞出,底油放姜丝、蒜片煸香后,放入鸡丁快炒。因为肉块厚实,所以可以以点点水撒入锅,避免粘锅。

4、鸡丁熟后,扒至一边,房青辣椒红辣椒,少放点点盐,翻炒辣椒。后与鸡丁混合翻炒后,武汉癫痫医院哪家治疗好即可出锅摆盘啦。

青辣椒的热量(卡路里)44千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鸡蛋、紫甘蓝、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

哈尔滨癫痫去哪里治疗>红辣椒的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与北极虾、小白菜、羊肉搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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