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凉拌茄子怎么做

时间:2021-09-14 来源:小麦新文美食网
 

主料:

茄子(2个)、大蒜(适量)

做法步骤:

1、茄子衡阳癫痫哪个医院好?切成长条,上锅蒸15分钟左右,用筷子可以扎透就可以。

2、切好葱蒜。

3、锅中放入适量油,油热放入蒜葱末。

4、这时候要小火炒,炒到蒜粒金黄就可以了。

5、待葱蒜油变凉,放入1勺生抽,小鄂州看癫痫病较好的医院半勺醋,小半勺白糖,适量盐,搅拌均匀。

6、到入蒸好的茄子搅拌均匀。

7、爱吃辣椒油可以放入适量辣椒油。

8、我喜欢炒熟的蒜,所以炒了下蒜,如果不喜欢吃炒蒜,也可以不用炒。

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