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超简单豉汁排骨饭的做法

时间:2021-09-13 来源:小麦新文美食网
 

主料:

排骨(500克)、米(2.5杯)、豆豉(1勺)

辅料:

蒜蓉(适哪个医院治疗癫痫病比较好阿量)、盐(1小勺)、芹菜(2根)、姜丝(适量)、老抽(1勺)、淀粉(1勺)、白糖(1小勺)、生抽(3勺)、蚝油(1勺)

做法步骤:

1、排骨洗干净,浸泡两小时,中途换水。(排骨选前排哦,更好吃)。

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2、沥干,加调料拌匀,淋两勺油拌好腌制一小时。

3、洗好的米,倒入电饭煲,加3杯水。

4、把腌制好的排骨铺在上面。(当然也可以根据自己喜好加红萝卜、白萝卜、土豆、豆角、香菇之类的配菜)

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5、选择“柴火饭”功能,启动电饭煲。(也可根据自己喜好选择“煲仔饭”功能)

6、程序结束后,焖10分钟,再加入芹菜碎拌匀即可。

排骨的热量(卡路里)264千卡;具有补钙、润肠胃、哈尔滨癫痫哪好生津液等功效;可与红薯、冬瓜、大蒜搭配;与菊花、香菜、菱角相克,同食可能会引起不适;

豆豉的热量(卡路里)254千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配;

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